Difficulté : facile Catégorie : Desserts Préparation : 20 mn

Ingrédients

Pour 6 à 8 personnes

• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 150 g de farine
• 150 g de beurre
• 100 g de chocolat noir ou pépites de chocolat.
• 1 grosse boîte de poires au sirop
• 50 g d'amandes en poudre
• 50 g d'amandes effilées
• Levure chimique (un peu)

Recette

• Préchauffer le four thermostat 7 (220°).
• Préparer le moule à cake : le beurrer et placer sur le fond et les cotés, les amandes effilées.
• Casser le chocolat en pépites.
• Égoutter les poires puis les couper en petits dés.
• Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique, la poudre d'amandes, le beurre fondu. Ajouter les pépites de chocolat et les petits dés de poires.
• Verser la pâte dans le moule, mettre au four 10 mn thermostat 220° puis 30 mn thermostat 200°.
• Servir tiède, c'est bien meilleur !